张先生确诊糖尿病后长沙配资平台,开始了严格的饮食控制,他望着餐桌叹息:曾经随心所欲享受美食的日子一去不返,取而代之的是挥之不去的饥饿感和“生不如死”的痛苦,难道下半辈子就要在饥肠辘辘中度过?
在糖尿病人群中,这样的事并非个例,尤其是许多中青年糖尿病人在控糖初期都会饱受“吃不饱”的困扰。需要知道的是,得了糖尿病确实需要控制饮食,但绝不是让你饿肚子!如果经常出现饥饿的情况,恰恰说明你的饮食控制是失败的,走入了控糖的误区。
来了解一下饥饿感是怎么来的?
糖尿病控制饮食的核心是限制摄入的总热量,而热量来源的主力军是富含碳水化合物的主食,主食又恰恰是最能“填满”胃的食物,所以不少人不吃主食就感觉像没吃饭一样。当糖尿病人少吃了主食后,胃里没有足够的食物填充,就会不断向大脑发送需要把胃填满的请求,饥饿感便产生了。
那么,对糖尿病人来说,既要减少主食控血糖,又要避免胃里“太空”引发饥饿感,该怎么办?有一个最简单的办法是:多吃豆类食物,能完美解决“饿”与“控糖”的矛盾,具有几个显著特点:
有助于强力饱腹:因其富含优质蛋白和膳食纤维,消化慢,持久抗饿
有助于稳定血糖:碳水化合物含量很少,对餐后血糖影响小,蛋白质代谢还能消耗血糖
有助于护心防病:不含胆固醇,对调控改善血脂有一定的帮助,降低心脑血管发生风险
研究证实:常吃豆类食物的糖尿病人,心脑血管病发生风险可下降8%,高血压发生风险可下降9%,肥胖发生风险可下降13%。
《中国糖尿病防治指南》建议糖尿病人每天要吃100-150克豆类食物,如果是豆腐、豆干等豆制品则要吃到150-200克,最佳吃法是每顿饭安排1-2两豆制品,用红豆饭、鹰嘴豆沙拉等代替部分米饭,也可以在两餐间吃几块豆腐干、一小盘毛豆、一杯豆浆等当作加餐,避免饥饿感出现。
总之,糖尿病控制饮食不是苦行僧修行,更不能饿着自己,一日三餐增加豆类食物的摄入,当一碗香浓的豆浆温暖肠胃,当麻婆豆腐的滋味唤醒味蕾,你会发现,控糖生活原来可以如此饱满而幸福。点个赞转发给更多糖友吧,关注天天听健康,方便每天学健康养生知识!
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